شاركت السفارة الموريتانية بأبو ظبي في الاحتفالات المخلدة لعيد الإتحاد الإفريقي، المنظمة من طرف المجموعة الدبلوماسية الإفريقية في أبو ظبي، والتي إنطلقت يوم السبت الموافق 23 مايو 2015 بفندق نادي الضباط، بإشراف السفير في دولة الإمارات العربية المتحدة سيدي محمد ولد حنن.
وتمثلت مشاركة موريتانيا هذه السنة في إبراز الجوانب المتعددة للثقافة والتراث الموريتانيين، من خلال عرض الصناعات التقليدية و صور الحياة البدوية الموريتانية الأصيلة، وبعض المؤلفات والمخطوطات لإبراز ثقافة المحظرة الموريتانية، إضافة إلى عرض بعض المناظر السياحية التي تزخر بها بلادنا وكذا تقديم أنواع من الوجبات الموريتانية المختلفة.